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Indipendentemente dal fatto che siate o meno delle cuoche esperte ci sono alcuni accessori che proprio non possono mancare in cucina e soprattutto in quella del camper, sia per cucinare che per conservare al meglio i cibi.

Ho pensato di fare un elenco di quelli che io utilizzo quotidianamente sia a casa che in camper e che sento di potervi consigliare. Logicamente vi potrete orientare tra "lo stretto necessario" e il "forse potrebbe servirmi" ma alcune cose sono veramente utili.

Mangiare è parte integrante della nostra vita e i ritmi lenti della vacanza invitano a godere appieno del momento conviviale con i compagni di viaggio, ma in qualità di viaggiatori attenti all’ambiente, possiamo cercare di trasformare in green le cose che facciamo ogni giorno, anche mangiare.

Essere ecosostenibili in cucina significa considerare la nostra terra e fare scelte rispettose nel modo in cui conserviamo, prepariamo, cuciniamo, puliamo e smaltiamo il cibo: ognuno di noi ha la possibilità di fare la differenza... anche in camper!

Ecco alcune idee…

Fin dal primo momento, che siamo saliti a bordo del nostro mezzo, avevamo in mente di modificare il tavolo, che non permetteva un passaggio agevole verso la cabina, ed in questo tipo di mezzo con una sola portiera, il passeggero era costretto a camminare laterale come un granchio per poter arrivare alla porta della cellula, inoltre anche quando eravamo seduti a tavola per alzarsi si era costretti a contorsionismi.

L’Olanda, o Paesi Bassi, oltre ai tulipani ha moltissime icone che la rappresentano, e merita un bel giro per conoscerla più a fondo, ed il periodo giusto è la primavera, dove i tulipani sono in fiore, e lungo le strade di questo paese ne vedrete di tutti i colori. Mulini a vento, dighe, formaggi, biciclette e zoccoli di legno, sono queste le principali fotografie dell’Olanda, ma questa tranquilla nazione ha tanto altro da mostrare, ed una volta in giro tra le sue cittadine vedrete di tutto, dal classico al moderno, dalla famiglia reale al design, il tutto con l’onnipresente arancione, un ossessione per gli olandesi.

Ci sono popoli che nel corso della storia non hanno avuto una vita facile, ed i polacchi sono uno di questi, popolo indomabile in un territorio ai confini dell’Europa. La Polonia ha subito la spartizione tra austriaci, prussiani e russi, che addirittura la cancellarono dalle mappe, per un periodo la Polonia non esisteva più. I nazisti hanno cominciato la seconda guerra mondiale proprio su questa terra,  e quando tutto terminò la Polonia è finita in mano ai sovietici, in un altro tipo di regime, e ci vollero alcuni decenni prima che ha colpi di piccone tutto finì. La Polonia una terra ricca di storia tra la natura, dove la fede religiosa si respira nell’aria. Una volta varcato il confine non si sa quale direzione prendere, tante sono le cose da vedere in questo paese, un po’ snobbato dal turismo, ma in grado di regalare emozioni nella semplicità dei polacchi.

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