Una nazione abituata a rialzarsi

Ci sono popoli che nel corso della storia non hanno avuto una vita facile, ed i polacchi sono uno di questi, popolo indomabile in un territorio ai confini dell’Europa. La Polonia ha subito la spartizione tra austriaci, prussiani e russi, che addirittura la cancellarono dalle mappe, per un periodo la Polonia non esisteva più. I nazisti hanno cominciato la seconda guerra mondiale proprio su questa terra,  e quando tutto terminò la Polonia è finita in mano ai sovietici, in un altro tipo di regime, e ci vollero alcuni decenni prima che ha colpi di piccone tutto finì. La Polonia una terra ricca di storia tra la natura, dove la fede religiosa si respira nell’aria. Una volta varcato il confine non si sa quale direzione prendere, tante sono le cose da vedere in questo paese, un po’ snobbato dal turismo, ma in grado di regalare emozioni nella semplicità dei polacchi. Continua a leggere


la vera ricetta della Schiacciata fiorentina… profumo di casa

La Schiacciata Fiorentina è un dolce tipico della città di Firenze che solitamente si gusta durante il Martedì Grasso!
Nel periodo di Carnevale la trovi ogni giorno nelle vetrine di tutte le pasticcerie e bar di Firenze… c’è una vera e propria gara a chi fa la miglior schiacciata fiorentina.

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Cucinare in camper e non solo: Infornare senza forno…

Chi di voi sa che cos’è il “Fornetto Versilia“?

Sicuramente le vostre nonne sapranno sicuramente di cosa sto parlando e magari qualcuna di voi ricorderà di averlo visto usare nelle vecchie cucine di una volta.

Ma quindi che cos’è? Il fornetto Versilia è una pentola a ciambella in alluminio per cuocere dolci, sformati ed altri piatti sulla cucina a gas con un risultato uguale a quello della cottura in forno.

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La zingara di mare

Gli italiani sono sempre stati un popolo di navigatori, quindi quando incontro qualcuno che solca i mari ne rimango sempre affascinato, e questa volta vi voglio presentare l’equipaggio assortito di Sailing Sv Cikanga, diventati armatori per caso.

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Gli italiani sono sempre stati un popolo di navigatori, quindi quando incontro qualcuno che solca i mari ne rimango sempre affascinato, e questa volta vi voglio presentare l’equipaggio assortito di Sailing Sv Cikanga, diventati armatori per caso.

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C’est l’Afrique

“Pas de problème” ci veniva risposto alle nostre domande sulla situazione al confine tra il Niger e l’Algeria, questa frase mi rimarrà per sempre in mente, come le nostre facce luride che si guardano a vicenda, gli occhi persi e la mente in stato confusionale al momento del “No”… Era la fine del nostro viaggio. Continua a leggere