5 idee per una cucina “green” …anche in viaggio

Mangiare è parte integrante della nostra vita e i ritmi lenti della vacanza invitano a godere appieno del momento conviviale con i compagni di viaggio, ma in qualità di viaggiatori attenti all’ambiente, possiamo cercare di trasformare in green le cose che facciamo ogni giorno, anche mangiare.

Essere ecosostenibili in cucina significa considerare la nostra terra e fare scelte rispettose nel modo in cui conserviamo, prepariamo, cuciniamo, puliamo e smaltiamo il cibo: ognuno di noi ha la possibilità di fare la differenza… anche in camper!

Ecco alcune idee…

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Il tavolo a 360°

Fin dal primo momento, che siamo saliti a bordo del nostro mezzo, avevamo in mente di modificare il tavolo, che non permetteva un passaggio agevole verso la cabina, ed in questo tipo di mezzo con una sola portiera, il passeggero era costretto a camminare laterale come un granchio per poter arrivare alla porta della cellula, inoltre anche quando eravamo seduti a tavola per alzarsi si era costretti a contorsionismi.

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